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2011全國食品安全會議-會前新聞稿 最後更新時間:2011年 06月 21日 08:12:05

【行政院衛生署焦點新聞】更新日期:2011/06/20 17:36:20

      行政院衛生署針對食品遭塑化劑污染事件,對台灣食品業者、國家整體形象造成嚴重的傷害,雖然已經追查到源頭廠商,嚴懲不肖業者,並啟動快速銷毀機制,將受污染產品進行大規模銷毀。惟整個事件仍突顯出國內食品管理尚有很大的進步空間。

      為了廣納建言,共同善謀良策,重建民眾對食品安全的信心,讓MIT食品、產品能快速贏回民眾及國際信任。衛生署於6月21、22日兩天舉行全國食品安全會議,由臺灣大學食品科技研究所孫璐西教授擔任會議總主持人,邀集產、官、學多方討論,對此食品安全與管理進行總檢討,包括如何強化食品添加物及食品源頭管理、如何建置食品產銷履歷制度等問題 (相關議程詳附件一)。本次會議希望能夠凝聚大家的智慧,建立相關共識。所獲得的結論將轉化為衛生署具體的行動方案,將作為未來我國食品安全管理工作的重要施政參考及依據。


附件一 2011.06.21全國食品安全會議講程.pdf

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