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豬肉含瘦肉精事件 最後更新時間:2011年 05月 06日 08:13:29

【南投縣政府衛生局食品科】100/05/04更新

      有關媒體報導抽驗之豬肉檢出瘦肉精0.75ppb,瘦肉精是「β受體促進劑」的一般通稱,屬於類交感神經興奮劑,原用於治療人類氣喘,動物用藥培林(ractopamine)」是其中的一種,目前包括美、加、澳等國家准許用於增加動物體重,以美國為例,准許量肌肉為50ppb;以加拿大為例,准許量為40ppb,其可使畜體的瘦肉比例增加,並改進飼養效率。行政院農委會表示待今年七月世界衛生組織訂出標準後,將邀集學者專家研商是否開放。

      南投縣政府衛生局於今年至今抽驗13件肉品檢驗其瘦肉精含量,其中豬內臟2件(香里)、豬肉9件(香里7件、南投肉品市場2件)、鵝肉2件,結果皆未檢出。

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