最新消息 分項計畫介紹 病人安全活動成果 電子報訂閱 檔案下載 電子報下載 相關連結 與我連絡 成果專區

顯示新聞內容
 [ 回到列表 ]

高油高糖 月胖3.2公斤 最後更新時間:2010年 07月 06日 08:31:45

 

自由時報 更新日期:2010/07/06 04:11  

記者林相美/台北報導

   台北市衛生局昨天公布市民健康行為調查結果,15至24歲年輕族群一週平均外食高達11餐,佔總餐數54%。3成每天喝含糖飲料,2成每天吃零食,1成6天天吃炸雞薯條。暑假到,營養師提醒,連續一個月吃高油、高糖食物又不運動,體重可能增加3.2公斤。

   衛生局健康管理處處長游麗惠指出,除了愛喝含糖飲料、吃零食,15.4%每天吃消夜,15.9%每天吃油膩食物,包括鹽酥雞、薯條、炸雞,13.8%每天吃太鹹及醃漬的食物。另外,11.8%受訪者的BMI(身體質量指數)超過24,體重明顯過重。

  游麗惠舉例,年輕族群最常見的飲食如早餐吃日式飯糰和有糖豆漿(480大卡),午餐吃漢堡、薯條和可樂(940大卡),晚餐吃小碗牛肉麵和珍珠奶茶(1020大卡),再加上1碗泡麵當消夜(435大卡),一天攝取熱量高達2875大卡。

多吃蔬菜 多運動

   游麗惠說,一名19歲、身高157公分、體重51公斤的女性,每天建議攝取熱量為2050大卡,上述飲食等於一天多吃了825大卡,必須散步6.3小時或騎腳踏車4.5小時才能消耗。

   台北市立聯合醫院中興院區營養師林詠霈建議,早餐可以蔬菜三明治取代日式飯糰,增加蔬菜攝取量,有糖豆漿改為無糖鮮奶或豆漿;午餐少吃油炸類,選清淡的肉類,如清蒸魚肉;晚餐吃完牛肉麵,不要喝珍珠奶茶,也要戒掉吃宵夜的習慣。

   聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸表示,若習慣喝有味道的飲料,可泡烏龍茶、玫瑰花茶,加少許代糖,隨後逐漸降低代糖含量。

   若改買不加糖現打果汁,洪若樸強調,果汁熱量易被忽略,一杯柳丁汁可能由4顆柳丁打製,熱量高達240大卡,是將近一碗白飯的熱量,建議少喝為妙,吃水果較能掌控攝取量。

   洪若樸建議,愛吃零食者可改嚼蒟蒻條、零熱量的口香糖,滿足「嚼」的慾望,炸雞不是不能吃,但頻率不宜過高,「吃多少,動多少」,搭配適度運動才能避免發胖。

 

icon

101年度責任衛生局︰台中市政府衛生局
101年度責任醫院︰台中榮民總醫院
此網站係由衛生署中區醫療區域輔導與醫療資源整合計畫經費補助建置
最近更新日期︰2012-12-27 09:40:23 來訪人數:119615